La Evolution Infrared es una parrilla a gas duradera y potente. Su cuerpo y rejillas son completamente de acero inoxidable. Tiene 4 ruedas para que puedas transportarla de forma segura. Es fácil y práctica de usar, versátil, ecológica y ahorrativa, debido a que un cilindro de gas de 5 kg alcanza para 10 parrilladas aproximadamente.
Esta parrilla cuenta con 5 quemadores y un panel trasero infrarrojo, el cual irradia un calor uniforme y eficaz hacia los alimentos, sin resecarlos. El innovador sistema infrarrojo se basa en utilizar sistemas de cocción por calor radiante, esto hace que se penetre fácilmente la barrera de humedad sin romperla, obteniendo alimentos mucho más jugosos que cuando son cocinados con sistemas de cocción por convección.
Te sentirás como los grandes del asado gracias a su cómoda área de cocción de 73.5 cm x 42 cm y su avanzado sistema sirve para hornear, asar, dorar o ahumar la comida dejándola jugosa y sin resecarse. Gracias a los divisores de la cámara de combustión, podrás tener el control ideal del calor en cada quemador. Cuenta con placas de calor y rejillas de acero inoxidable que son extraíbles para facilitar su limpieza.
El encendido de esta parrilla puede ser electrónico o manual. Para el encendido electrónico debes girar la perilla que permite el paso del gas y luego debes apretar el botón de encendido que es alimentado por una pila. En el caso del encendido manual, basta con girar la perilla y utilizar un fósforo, encendedor o chispero.
Su tapa sólida y en acero inoxidable permite que el calor que se produce durante tu asado, se conserven más tiempo alrededor de los alimentos, cocinándolos más rápido y de forma equitativa. Piensa que entre menos tiempo pase tu corte en el asador, menos jugos perderá. Cocinar con tapa es ideal para que los cortes pesados y gruesos se cocinen por igual y queden en el término deseado de orilla a orilla.
Cocina lo que prefieras en esta parrilla. Gracias a su caja de cocción que distribuye constantemente el calor, esta parrilla es perfectamente compatible con el Spiedo Bosca de 90 cm, el cual te permite asar alimentos haciéndolos girar encima del calor que irradian los quemadores, obteniendo una cocción uniforme, así disfrutarás de un pollo doradito o un trozo de carne bien jugoso. Además, puedes jugar en ella con diversos accesorios parrilleros Bosca tales como la plancheta, el asador de pescados, el molde para hamburguesas y toda nuestra gama de herramientas que harán más entretenidos tus asados.
Atributos:
